Axit axetic băng (GAA)

Axit axetic băng là một dạng axit axetic đậm đặc và tinh khiết.

● Công thức phân tử: C_2​H₄​O_2​

● Công thức cấu trúc: Ch₃Cooh

● Số đăng ký CAS: 64 - 19 - 7

● Ngoại hình: Ở nhiệt độ phòng, nó là một chất lỏng không màu với mùi cay nồng. Khi nhiệt độ thấp hơn điểm nóng chảy của nó là 16,6 độ, nó hóa thành một tinh thể không màu, đó là lý do tại sao nó được gọi là axit axetic "băng hà".

● Công nghiệp hóa chất: Nó là một nguyên liệu thô hóa học quan trọng, được sử dụng trong sản xuất các hóa chất khác nhau như anhydride acetic, vinyl acetate và cellulose acetate. Những hóa chất này được sử dụng rộng rãi trong sản xuất nhựa, sợi, lớp phủ và chất kết dính.

● Công nghiệp thực phẩm: Nó được sử dụng như một chất điều chỉnh axit và chất bảo quản trong ngành công nghiệp thực phẩm. Trong dưa chua, nước sốt và các loại thực phẩm khác, nó có thể điều chỉnh giá trị pH và ức chế sự phát triển của vi sinh vật để mở rộng thời hạn sử dụng của thực phẩm.

● Phòng thí nghiệm: Nó thường được sử dụng làm dung môi và thuốc thử trong các phòng thí nghiệm. Ví dụ, nó được sử dụng trong các phản ứng tổng hợp hữu cơ và như một dung môi cho một số muối vô cơ.

Chú phổ biến: Axit axetic băng (GAA), nhà sản xuất axit axetic băng (GAA) Trung Quốc